霍山黄芽的加工技术

• 作者: 张德宏 章意文
• 来源期刊: 农技服务
• 关键词: 霍山黄茶 加工 手工 机械
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 茶叶·蚕桑·药用植物
• 页码范围: 349,400
• 分类号: S571.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8421.2010.03.041

摘要

从鲜叶摊放、杀青、理条、烘焙及拣剔复火等方面总结了霍山黄芽的加工技术.