基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
山东省烟台海瑞食品设备有限公司生产的真空低温油炸机,以新鲜的水果、蔬菜为主要原料,以食用植物油为热介质,能在极短时间内迅速脱水干燥,获得含水量很低的果蔬食品。
推荐文章
真空低温油炸果蔬脆片实用工艺及配套设备
果蔬加工
真空低温油炸
工艺
设备
HACCP在低温真空油炸猕猴桃脆片生产中的应用
猕猴桃
食品安全管理体系
低温真空油炸
猕猴桃脆片
危害性
关键控制点
不同预处理条件对低温真空油炸猕猴桃脆片品质的影响
猕猴桃
油炸脆片
预处理
感官品质
果蔬真空油炸脱水技术研究及展望
真空油炸
预处理
最新进展
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 真空低温油炸机
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词 油炸机 低温 真空 食用植物油 食品设备 脱水干燥 果蔬食品 山东省
年,卷(期) ncxjsjgb_2010,(12) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38
页数 1页 分类号 TS203
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
同被引文献  (0)
二级引证文献  (0)
2010(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
油炸机
低温
真空
食用植物油
食品设备
脱水干燥
果蔬食品
山东省
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
出版文献量(篇)
2729
总下载数(次)
3
论文1v1指导