清晨进餐"首选"温食

• 作者: 华莉
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 家庭营养师
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜汁,理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内废物,可这样的做法却忽略了一个最重要的关键问题,那就是人体内喜欢温热的环境.身体温暖,微循环才会正常,所以清早起来第一口食物最好选择温热的.从中医角度看,吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙,而应吃热食.早晨的时候,夜间的阴气未除,大地温度尚未回升,体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态,假如这个时候你在吃喝冰冷的食物,必定使体内各个系统更加挛缩、血液流通更加不顺.