苯基硼酸/季铵盐离子溶剂萃取分离塔格糖

• 作者: 冯骉 张涛 江波 沐万孟 许贵强
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 萃取 苯基硼酸 塔格糖 响应面分析
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 294-297
• 分类号: TS241
• 语种: 中文

摘要

采用苯基硼酸/季铵盐离子对溶剂萃取塔格糖.通过单因素实验,考察pH、苯基硼酸浓度、溶剂比对塔格糖萃取率和选择性的影响.进一步利用响应面分析优化得到最佳萃取条件为:pH11.0,苯基硼酸浓度0.10mol/L.溶剂比1.0,此时塔格糖的萃取率为65.7%,选择性系数为36.8,塔格糖的回收率为92.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张涛	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	158	1420	20.0	30.0
2	冯骉	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	32	252	8.0	15.0
3	江波	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	221	2327	26.0	39.0
4	沐万孟	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	93	558	12.0	18.0
5	许贵强	江南大学食品科学与技术国家重点实验室	1	2	1.0	1.0