植物油脂提取技术

• 作者: 康明丽
• 来源期刊: 新农村(黑龙江)
• 学科: 工学
• 关键词: 提取工艺 植物油脂 方法
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 所属期刊栏目: 技术推广
• 页码范围: 73,80
• 分类号: TS2
• 字数: 2068字
• 语种: 中文

摘要

文章主要介绍了植物油脂的提取方法,即压榨法、浸出法、水剂法、超临界二氧化碳萃取法、超声波法等,同时也对各提取方法的优缺点进行了论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	康明丽	河北科技大学生物科学与工程学院	53	797	16.0	27.0