玉米啤酒酿造方法

• 作者: 毛德荣
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米啤酒 酿造方法 原料生产 玉米生产 小本经营 家庭作坊 农副产品 工厂化
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2010,（12）
• 页码范围: 62
• 页数: 1页
• 分类号: S513

摘要

啤酒是以大麦、小麦为主要原料生产的,您是否喝过用玉米生产的啤酒呢？用玉米生产的啤酒味美爽口,风味独特,料酒比为1：5,是投资少、见效快的项目,既可以小本经营、家庭作坊生产,也可以进行工厂化大生产,为农副产品的就地转化开辟了美好的途径。