正交试验法优选鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的提取工艺

• 作者: 田春元
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 鹰嘴豆种子 鹰嘴豆芽素A 正交试验 RP-HPLC
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 127-130
• 分类号: R284.2|R286.02
• 字数: 2737字
• 语种: 中文

摘要

目的:优选鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的提取工艺.方法:采用正交试验法,以鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的含最为指标进行试验.结果:优选出从鹰嘴豆种子中提取鹰嘴豆芽素A的最佳工艺:10倍于生药量的95%乙醇溶液热回流提取两次,每次1.5h.结论:该工艺可提高鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的提取率和纯度,而且方便、安全、无毒、成本低、效率高,可在大规模生产鹰嘴豆芽素A时推广应用.另外,本研究还建立了一种新的快速、准确检测鹰嘴豆种子中鹰嘴豆芽素A的RP-HPLC方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田春元	孝感学院生命科学技术学院	18	96	7.0	8.0