气相色谱法快速测定槟榔中的对羟基苯甲酸酯

• 作者: 彭新凯 曹小彦 黄辉
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 对羟基苯甲酸酯 槟榔 气相色谱
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 336-338
• 页数: 3页
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文

摘要

槟榔样品煮沸挥发掉大部分香精香料,冷却后,酸性条件下乙酸乙酯提取4种对羟基苯甲酸酯.提取液浓缩至近干,无水乙醇溶解定容,离心后经中性Al2O3 SPE小柱净化,然后进行气相色谱分析测定.4种对羟基苯甲酸酯在10～200μg/mL范围内线性较好,样品的加标回收率为80%～100%,平均相对标准偏差小于4%,方法的检出限为0.005 g/kg.方法重现性好、快速简便、干扰小,结果令人满意,适合槟榔中对羟基苯甲酸酯的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	彭新凯		34	313	11.0	17.0
2	曹小彦		15	283	10.0	15.0
3	黄辉		9	146	4.0	9.0