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摘要:
一、腊味萝卜糕1.原料配方糯米粉600克、白萝卜丝1800克、广式腊肠60克、虾米60克、水1800毫升。2.调料配方食盐15克、鲜鸡粉15克、糖45克、
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文献信息
篇名 3款萝卜糕加工方法
来源期刊 农村新技术:加工版 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
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页数 2页 分类号 TS213.2
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期刊影响力
农村新技术:加工版
月刊
1002-3542
45-1130/S
南宁市星湖路24号
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2729
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