为什么说苦养粉是"糖友"的理想食品?-苦荞粉的加工工艺及制作方法

• 作者: 李保辉
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病 理想食品 加工工艺 苦荞粉 胰岛素抵抗力 机体代谢紊乱 制作 免疫功能紊乱
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

近年来,糖尿病已迅速上升为一种世界性的高发病.糖尿病是由于遗传因素、免疫功能紊乱、不良生活方式等各种致病因子作用于机体,导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗力减弱,从而引发血糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列机体代谢紊乱的综合征.临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多食、多饮、多尿、消瘦等"三多一少"症状.

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1	李保辉		1	0	0.0	0.0