新疆地产干果中苦杏仁苷含量的快速测定

• 作者: 哈木拉提·吾甫尔 张帆 李臻 高福春
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 杏仁 桃仁 苦杏仁苷 高效液相色谱
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 138-140
• 页数: 3页
• 分类号: TS255.6
• 字数: 1638字
• 语种: 中文

摘要

研究利用高效液相色谱法快速分析新疆地产干果杏仁、苦杏仁和桃仁中苦杏仁苷的含量.采用Shim-pack VP-ODS(150mm×4.6mm,5μm)色谱柱,甲醇-水(20:80,V/V)为流动相,进样量为2μL,流速为1mL/min,柱温为40℃,在波长215nm处检测苦杏仁苷,并进行方法学考察.结果表明,利用此方法能有效分离并快速分析干果中苦杏仁苷含量,建立的回归方程为Y=4.86244×10~(-6)X-0.0129273,具有良好的线性和重复性,可作为在线检测干果中苦杏仁苷的定量手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李臻	新疆医科大学中医学院	4	24	4.0	4.0
2	高福春	新疆医科大学中医学院	3	13	3.0	3.0