三株食用乳酸菌对抗生素的药敏性研究

• 作者: 张新颖 赵艳茹 魏新元
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 抗生素 敏感性
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 166-167,170
• 分类号: Q939.11+7
• 语种: 中文

摘要

乳酸菌是人体胃肠道内的益生菌,抗生素的施用可能导致乳酸菌功能的降低或丧失.为了了解乳酸菌对药物的敏感性,以便指导人们合理使用乳酸菌制品和施药,本实验通过对保加利亚乳酸杆菌、嗜热链球菌和乳酸链球菌三株常用乳酸菌对氨苄青霉素、氯霉素、红霉素、链霉素和四环素等五种医疗常用抗生素的敏感性进行研究,结果显示,不同的乳酸菌对不同的抗生素表现出不同的敏感性.研究结果提示人们在使用乳酸菌制品时,要注意施用药物对乳酸菌的影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏新元	西北农林科技大学食品科学与工程学院	43	263	9.0	15.0
2	张新颖	西北农林科技大学食品科学与工程学院	1	3	1.0	1.0
3	赵艳茹	西北农林科技大学食品科学与工程学院	1	3	1.0	1.0