pH值对鸟苷发酵的影响

• 作者: 刘剑
• 来源期刊: 科技风
• 学科: 工学
• 关键词: pH值 鸟苷 发酵
• 年，卷（期）: 2010,（14）
• 页码范围: 212
• 分类号: TQ92
• 字数: 1956字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7341.2010.14.182

摘要

论述了PH值对鸟苷发酵的影响.采用摇瓶和FUS50全自动控制发酵罐,以枯草芽孢杆菌Bacillussubtilis A066为供试菌株,在不同pH条件下研究鸟苷发酵工艺,经过优化pH控制可使鸟苷产率由原来生产最高水平20g/l左右提高到30g/l,比原来提高了10g/l,过程稳定并能够重复多批次.从而大幅度降低生产成本和提高了设备使用效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘剑		4	3	1.0	1.0