厨房中必知的小窍门

• 作者: 李晓
• 来源期刊: 山西老年
• 学科: 工学
• 关键词: 海鲜 小窍门 凉水 鸡蛋 食用油 菠菜 水洗 厨房 变色 冰箱
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 34-34
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

1.装海鲜的盘子用凉水洗:装过海鲜的盘子如果用热水洗的话,海鲜腥味会更加浓且不易去掉,所以冬天也要用凉水洗。2.切煮鸡蛋的秘诀:没有专