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青花菜简易保鲜新技术
青花菜简易保鲜新技术
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摘要：
青花菜,由于在常温下花蕾极易开放、发黄和霉变而失去商品价值,在一定程度上制约着青花菜产业的发展。笔者摸索总结了4种延后保鲜储藏技术,可使青花菜保鲜期最长达90天。
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内容分析
关键词云
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文献信息
| 篇名 | 青花菜简易保鲜新技术 | ||
| 来源期刊 | 农村新技术：加工版 | 学科 | 农学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | ncxjsjgb_2010,（6） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | ||
| 页数 | 2页 | 分类号 | S635.3 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
农村新技术：加工版
主办单位：
广西科技情报研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-3542
CN：
45-1130/S
开本：
出版地：
南宁市星湖路24号
邮发代号：
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
2729
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