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摘要:
青楼小馆 “回笼觉儿,二房妻,烫面饺子,油炸鸡。”哈尔滨著名作家阿成赞美老字号‘老仁义’的牛肉蒸饺,是烫面的,香极了。”“老仁义”掌柜是个回民,名叫佟玉新。他是河北人,1912年闯关东到哈尔滨。别人间关东多半为了活命,而他却要干一番大事儿。
内容分析
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文献信息
篇名 “老仁义”100年,还是那个味道
来源期刊 东北之窗:上半月 学科 文学
关键词 仁义 味道 著名作家 哈尔滨 闯关东 老字号 青楼 阿成
年,卷(期) 2010,(21) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 66-67
页数 2页 分类号 I207.35
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研究主题发展历程
节点文献
仁义
味道
著名作家
哈尔滨
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青楼
阿成
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期刊影响力
东北之窗
月刊
1006-3161
21-1239/Z
16开
大连市中山区民康街15号报业大厦9楼东北
8-582
1989
chi
出版文献量(篇)
14561
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11
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924
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