高速逆流色谱法分离纯化红曲色素组分

• 作者: 李泳宁 王阿万 石贤爱 郑允权 郭养浩 陈芬玲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲色素 高速逆流色谱 分离纯化
• 年，卷（期）: 2010,（20）
• 页码范围: 192-195
• 分类号: TS202|Q819
• 字数: 2524字
• 语种: 中文

摘要

采用高速逆流色谱法(HSCCC)分离纯化红曲发酵产品中6种Azaphilone类色素组分.筛选弱极性分离溶剂系统正己烷-醋酸乙酯-甲醇-水,研究6种色素组分在不同溶剂体系中的分配系数,建立两步逆流萃取分离的技术路线.经过HPCCC分离纯化和丙酮结晶操作,得到6种高纯度的Azaphilone类色素组分,纯度均大于98.5%,得率达到81.40% ～84.78%,所得的6种色素组分的摩尔吸光系数分别为13313、13877、9380、9360、25621、25849L/(mol·cm).本研究可提供一种新型的制备高纯度红曲Azaphilone类色素组分的技术路线.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石贤爱		17	86	6.0	8.0
2	郭养浩	福州大学药物生物技术与工程研究所	137	1214	19.0	28.0
4	李泳宁	福州大学药物生物技术与工程研究所	9	40	4.0	6.0
5	郑允权	福州大学药物生物技术与工程研究所	18	34	4.0	5.0
8	王阿万		1	10	1.0	1.0
9	陈芬玲		1	10	1.0	1.0