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摘要:
看完电影《料理鼠王》后,才明白一种食物堪比一种美妙的旋律,不同食物搭配起来,便能碰撞出更加丰富多变的韵律、节奏!
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文献信息
篇名 “环球厨房”里学做靓菜
来源期刊 现代苏州 学科 工学
关键词 厨房 食物搭配 烹饪法 “靓菜”
年,卷(期) 2010,(15) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 93
页数 1页 分类号 TS972.1
字数 语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
厨房
食物搭配
烹饪法
“靓菜”
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
现代苏州
半月刊
1674-1196
32-1781/C
苏州市姑苏区十梓街458号
28-93
出版文献量(篇)
18204
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
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