响应面法优化杭白菊花精油的提取工艺及其化学成分研究

• 作者: 侯付景 樊艳凤 沈懋文 管永芳 苏秀榕 邵亮亮
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 超临界萃取 响应面 杭白菊花精油 化学成分
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 101-105
• 分类号: TS202.3
• 字数: 3289字
• 语种: 中文

摘要

为了综合利用杭白菊花精油,对其提取工艺进行优化.利用超临界CO2流体萃取技术,响应面法优化萃取压力、萃取温度、萃取时间对杭白菊精油提取率的影响,以确定超临界CO2萃取杭白菊精油的最优条件;利用模型的响应曲面图及其等高线图,对影响超临界CO2萃取杭白菊精油提取率的关键因素及其相互作用进行探讨,得到的优化工艺参数为萃取压力25MPa、萃取温度74.9℃、萃取时间186.3min时,萃取效果最佳,理论提取率为3.51%;实际提取率为3.464%,比理论值低1.28%.气相色谱-质谱对挥发油化学成分进行分析,鉴定出44种化合物,应用面积归一化法测定各成分的相对百分含量.已鉴定化合物组分占总提取物的72.3%,其中有20种相对百分含量大于1%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏秀榕	宁波大学生命科学与生物工程学院	233	2778	25.0	38.0
2	邵亮亮	宁波大学生命科学与生物工程学院	10	121	6.0	10.0
3	侯付景	宁波大学生命科学与生物工程学院	9	116	6.0	9.0
4	樊艳凤	宁波大学生命科学与生物工程学院	3	29	1.0	3.0
5	沈懋文	宁波大学生命科学与生物工程学院	1	29	1.0	1.0
6	管永芳	宁波大学生命科学与生物工程学院	1	29	1.0	1.0