基于工作过程的高职酒店管理专业人才培养模式探讨

• 作者: 胡绍华 胡萍
• 来源期刊: 科技广场
• 学科: 教育
• 关键词: 高职酒店管理 工作过程 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 所属期刊栏目: 人力资源管理
• 页码范围: 139-140
• 分类号: G640
• 字数: 2891字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4792.2010.04.041

摘要

高职酒店管理专业要办出特色,人才培养模式重要的载体.本文结合江西现代职业技术学院的办学特色,阐述了基于工作过程的酒店管理专业人才培养模式的构建思路和构建策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡萍		13	42	5.0	5.0
2	胡绍华		4	14	2.0	3.0