紫外光谱监测下陈皮中橙皮苷的提取工艺研究

• 作者: 刘思欣 区晓云 周叶燕 樊亚鸣 王浩 许雄燊 谢宝谊 黄芳
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 医学
• 关键词: 橙皮苷 微波提取 提取条件 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 263-267
• 页数: 5页
• 分类号: R284.2
• 语种: 中文

摘要

研究在紫外光谱检测下陈皮中的橙皮苷提取工艺的优化.实验表明,橙皮苷在特定条件下具有较高的提取率及较高的纯度:在微波照射下,石油醚-甲醇-60%乙醇分3步提取,第3步中60%乙醇提取1次,可获得80%的橙皮苷;紫外光谱法则可在特定条件下监测并定量测定提取物中的橙皮苷含量:在分步提取前题下,用石油醚与甲醇除去干扰后,UV法可方便快速地测定橙皮苷含量,方法为:0.1%NaOH-75%乙醇为空白及溶剂,在362 nm处进行检测,参照HPLC法,结果具有良好准确性;橙皮苷提取工艺可简化为:95%乙醇在微波照射下提取陈皮粉3次,再用60%乙醇提取所得渣1次.