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基于不同原料的果酒发酵模式筛选
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摘要：
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不同酿酒酵母对脐橙果酒发酵特性的影响
酿酒酵母
脐橙
果酒
发酵特性
桑果酒酿造酵母的筛选
桑果酒
酵母
筛选
发酵
美蔷薇发酵果酒的研制
美蔷薇
发酵
果酒
青头菌汁液对香蕉果酒发酵的影响
香蕉
青头菌
酒精发酵
果酒
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北方园艺
主办单位：
黑龙江省农业科学院
黑龙江省园艺学会
黑龙江省农业科学院编辑出版中心
出版周期：
半月刊
ISSN：
1001-0009
CN：
23-1247/S
开本：
大16开
出版地：
黑龙江省哈尔滨市南岗区学府路368号省农科院
邮发代号：
14-150
创刊时间：
1977
语种：
chi
出版文献量（篇）
21038
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