α-淀粉酶产生菌的分离筛选与诱变选育

• 作者: 刘雅琴 孔令全 陈海魁
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 工学
• 关键词: 产淀粉酶 芽胞杆菌 分离 筛选 诱变
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 1-3
• 分类号: TQ925.1
• 字数: 3372字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2010.09.001

摘要

从土样、水样和面样中分离产α-淀粉酶的芽胞杆菌,对3个样品进行淀粉平板分离和革兰氏染色、芽胞染色,选出产α-淀粉酶芽胞杆菌10株(土样4株、面样3株、水样3株).同时测得其水解圈直径与菌落直径的比值,均在1.9～2.6之间,通过产淀粉酶液体培养基发酵产酶,采用比色法测定发酵液中α-淀粉酶活力均在4.8～5.7 g/mL之间.以筛选出产酶活力较高的菌株为出发菌株,进行紫外线诱变选育,经过大量筛选得到优良菌株,在适宜条件下经过发酵其α-淀粉酶活力可达9.6～13.0g/mL,较出发菌株酶活力提高了69.9%～129.5%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雅琴	北方民族大学生物科学与工程学院	26	107	6.0	8.0
2	陈海魁	北方民族大学生物科学与工程学院	21	269	7.0	16.0
3	孔令全	北方民族大学生物科学与工程学院	1	6	1.0	1.0