鹰嘴紫云英青贮的研究

• 作者: 余国辉 孙启忠 玉柱 薛艳林 许庆方
• 来源期刊: 畜牧与饲料科学
• 学科: 农学
• 关键词: 鹰嘴紫云英 青贮 添加剂 晾晒
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 35-36
• 分类号: S816.53
• 字数: 1647字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5190.2010.09.017

摘要

为了探讨鹰嘴紫云英的青贮特性及青贮饲料的发酵品质、营养物质的含量,以始花期的新鲜或晾晒鹰嘴紫云英为原料,分别设计对照、添加甲酸(6mL/kg)或蔗糖(2%)处理,袋装密封青贮360d后取样分析.结果表明,晾晒可以显著降低鹰嘴紫云英青贮饲料的pH值和乳酸含量(P<0.05),极显著降低氨态氮含量(P<0.01).添加甲酸和蔗糖均能够极显著降低鹰嘴紫云英青贮饲料的pH值和氨态氮含量(P<0.01),显著提高乳酸含量(P<0.05),显著减少乙酸含量(P<0.05).结论:晾晒及添加甲酸或蔗糖对鹰嘴紫云英青贮饲料的NDF、ADF、Ash、EE等养分含量和干物质保存率没有显著的影响,并且对硝酸盐和亚硝酸盐含量也没有显著影响,CP含量因添加甲酸而显著增加(P<0.05).青贮之后硝酸盐含量显著降低.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙启忠	中国农业科学院草原研究所	197	2315	23.0	37.0
2	玉柱	中国农业大学动物科技学院	204	2958	30.0	43.0
3	许庆方	山西农业大学动物科技学院	105	1225	20.0	31.0
4	薛艳林	内蒙古农牧业科学院草原研究所	17	96	4.0	9.0
5	余国辉	山西农业大学动物科技学院	2	18	1.0	2.0