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摘要:
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大孔树脂吸附分离长春花中的文多灵、长春质碱和长春碱
长春花
文多灵
长春质碱
长春碱
大孔吸附树脂
分离
肉类烧烤厨师免疫功能的调查分析
肉类烧烤作业
T淋巴细胞亚群
血清抗体滴度
多功能无线语音识别点菜系统设计
语音识别
点菜机
无线传输
菜单分拣机
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 南北菜系厨师长春大交流
来源期刊 美食 学科 工学
关键词 交流会 长春市 厨师 菜系 美食 厨艺
年,卷(期) 2010,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 80
页数 1页 分类号 TS24
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
引文网络
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引证文献  (0)
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
交流会
长春市
厨师
菜系
美食
厨艺
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
美食
月刊
1005-0345
CN 32-1379/TS
大16开
南京中山北路101号
28-169
1989
chi
出版文献量(篇)
8322
总下载数(次)
9
总被引数(次)
259
论文1v1指导