常熟市沙家浜镇企业单位"食堂卫生达标"改造探讨

• 作者: 华建军
• 来源期刊: 中外健康文摘
• 学科: 医学
• 关键词: 企业 单位 食堂 达标 改造
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 经验交流
• 页码范围: 274-274
• 页数: 1页
• 分类号: R155.6+5
• 字数: 1473字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5085.2010.06.283

摘要

大中型企业单位食堂的就餐人数多,而卫生管理不到位、卫生设施又差,存在发生食物中毒的风险,从2008年开始,我镇开始企业单位"食堂卫生达标"改造,目前已完成"达标"改造工作,本文介绍了本镇开展"达标"改造的要求和方法,探讨对企业单位食堂管理特别是卫生"达标"的经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	华建军		2	0	0.0	0.0