套袋对茄子果实农药残留量及产量和品质的影响

• 作者: 张媛媛 梁毅 王仪岚 王永勤
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 茄子 套袋 农药残留 生长发育 品质
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 30-33
• 页数: 4页
• 分类号: S641.105+.1
• 字数: 2948字
• 语种: 中文

摘要

以京茄20为试材,研究了套袋对茄子农药残留、产量和品质的影响.结果表明:套袋可以显著降低茄子的农药残留,提高茄子的产量,改善茄子的光洁度等外观品质;套袋处理极显著降低茄子的硬度和纤维素含量;套袋处理茄子果实的坐果率、商品率、含水量、可溶性糖、Vc、蛋白质和维生素P含量处理和对照之间差异不显著;不同袋子对花青素含量的影响不同,套紫色聚乙烯塑料薄膜袋的茄子花青素含量与对照无显著差异,其它处理花青素的含量显著低于对照.因此,应选用紫色聚乙烯塑料薄膜作为茄子套袋材料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王永勤	北京市农林科学院蔬菜研究中心	34	337	10.0	16.0
2	王仪岚		1	13	1.0	1.0
3	张媛媛		2	13	1.0	2.0
4	梁毅	北京市农林科学院蔬菜研究中心	41	113	6.0	8.0