海洋多黏类芽孢杆菌L1-9菌株抗菌蛋白的分离纯化及其抗菌作用

• 作者: 吴少杰 夏振强 暴增海 李世东 王淑芳 马桂珍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 海洋多黏类芽孢杆菌L1-9菌株 抗菌蛋白 纯化
• 年，卷（期）: 2010,（17）
• 页码范围: 335-339
• 分类号: Q815
• 字数: 4941字
• 语种: 中文

摘要

通过硫酸铵分级沉淀、DEAE Sepharose Fast Flow柱层析、Sephadex G-200柱层析,以小麦蠕孢病菌和金黄色葡萄球菌为指示菌采用抑菌活性追踪和SDS-PAGE跟踪检测,从分离自连云港海域、对多种病原真菌具有抑菌作用的多黏类芽孢杆菌L1-9菌株发酵液中分离纯化得到一种对金黄色葡萄球菌和小麦蠕孢病菌的菌丝生长及孢子萌发具有抑制作用的抗菌蛋白,分子质量约31kD.