微波消解ICP-AES法测定蕨麻中的微量元素

• 作者: 宋淑英 王建刚
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 化学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子原子发射光谱法 蕨麻 微量元素
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 255-257
• 分类号: O657.3
• 字数: 1870字
• 语种: 中文

摘要

采用微波消解技术-电感耦合等离子体-原子发射光谱法(ICP-AES)测定不同产地蕨麻中Ni、Mn、Ti,Cu、B、Ba、Fe、Zn、Na、Ca、Mg和K等多种微量元素的含量.结果显示,用HNO_3-H_2O_2为消解液微波消解处理样品,方法RSD值均在5%以下,加标回收率96.6%～113%;在优化实验条件下,各元素互不干扰,可实现多元素的同时测定:青海产蕨麻中微量元素含量较甘肃产蕨麻高,说明元素含量与蕨麻化学生态型相关.