鱼、鸭样品中微囊藻毒素含量测定方法研究

• 作者: 封雷 李恒 蒲朝文
• 来源期刊: 职业与健康
• 学科: 医学
• 关键词: 微囊藻毒素 鱼、鸭肉和肝脏 检测
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 所属期刊栏目: 实验·监测与检验
• 页码范围: 865-866
• 分类号: R115
• 语种: 中文

摘要

目的 建立鱼、鸭肉和肝脏样品中微囊藻毒素(MC-LR)含量的测定方法.方法 取鱼、鸭肉和肝脏经组织捣碎机捣碎,甲醇提取,离心,Sep-pakCl8(ODS)小柱富集、净化,0.1%三氟乙酸(TFA)甲醇梯度解析,酶联免疫吸附试验(ELISA)法测定MC-LR含量.结果 方法最小检出浓度为0.1 ng/g,相对标准偏差为5.34%,加标回收率为90%～92%.结论 该方法预处理样品分离效果好,对测定无干扰,所建立的方法经实际应用取得了满意的效果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒲朝文		32	197	7.0	13.0
2	封雷		31	195	8.0	13.0
3	李恒		19	65	4.0	7.0