套袋对丰水梨果实品质影响的比较研究

• 作者: 张振铭 胡化广
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 套袋 丰水梨 外在品质 内在品质
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 园艺园林科学
• 页码范围: 203-206
• 页数: 4页
• 分类号: S3
• 字数: 3471字
• 语种: 中文

摘要

选用14种不同类型果袋对丰水梨进行套袋比较试验,研究表明套袋后丰水梨果皮颜色、光洁度和果点数量、大小均有不同程度的改善,但套袋果的平均单果重和可食部分均降低.套袋后,丰水梨果实可溶性固形物和可溶性总糖含量显著降低,可滴定酸含量基本保持不变,但是还原性Vc含量和果实硬度显著增加.综合比较认为双层袋L2-3为丰水梨果实套袋的最佳选择.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张振铭	盐城师范学院生命科学与技术学院	64	287	10.0	13.0
2	胡化广	盐城师范学院生命科学与技术学院	46	209	9.0	11.0