中国农业大学学生膳食营养调查

• 作者: 孙蕾 张琳晗 车会莲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大学生 营养调查 膳食调查
• 年，卷（期）: 2010,（z1）
• 页码范围: 241-244
• 分类号: R153.9
• 字数: 3544字
• 语种: 中文

摘要

大学阶段是学生身体发育的重要阶段,新陈代谢旺盛,且大学生面临紧张的学习生活和就业压力,其膳食的科学合理至关重要.本文采用膳食调查、体格测量和生化检测三方面进行了营养调查,对中国农业大学食品科学与营养工程学院学生的营养和膳食状况进行了分析和评价,并给出适当的建议.为了解大学生膳食状况和身体营养状况,以便及时指出其中的问题并予以指导提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙蕾	中国农业大学食品科学与营养工程学院	28	295	12.0	16.0
2	车会莲	中国农业大学食品科学与营养工程学院	41	207	7.0	13.0
3	张琳晗	中国农业大学食品科学与营养工程学院	2	6	1.0	2.0