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秘鲁鱿鱼丝
半成品
回潮
作用机理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 鱿鱼丝生产工艺
来源期刊 农村新技术 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目 禽畜水产
研究方向 页码范围 33-34
页数 2页 分类号
字数 2010字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-3542.2010.06.026
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 夏松养 43 351 11.0 16.0
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农村新技术
月刊
1002-3542
45-1130/S
32开
广西南宁市星湖路24号
48-6
1983
chi
出版文献量(篇)
18745
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3
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