薤白多糖的分离纯化及组成分析

• 作者: 周魏 夏新奎 李纯 杨海霞
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 薤白多糖 分离纯化 组成分析
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 244-247
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.2
• 语种: 中文

摘要

采用DEAE-纤维素离子交换柱层析和Sephadex G-150凝胶柱层析,对薤白粗多糖(PAM)进行了分离纯化;利用醋酸纤维素薄膜电泳和凝胶过滤法鉴定精制薤白多糖纯度;硅胶薄层层析分析精制多糖的单糖组成.结果表明:DEAE-纤维素柱分别用水、0.1mol·L~(-1)NaCl、0.5mol·L~(-1)NaOH洗脱分得三种级分,即水洗级分(PAM-Ⅰ)、盐洗级分(PAM-Ⅱ)和碱洗级分(PAM-Ⅲ);这三种级分再经过Sephadex G-150柱进一步分离纯化,得三个主要级分PAM-Ⅰb、PAM-Ⅱa及PAM-Ⅲ';经醋酸纤维素薄膜电泳和凝胶过滤法鉴定,它们为均一的多糖;硅胶薄层层析分析显示,PAM-Ⅰb主要由半乳糖和葡萄糖组成,PAM-Ⅱa主要由半乳糖、葡萄糖、果糖、木糖和鼠李糖组成,PAM-Ⅲ'主要由半乳糖、葡萄糖和木糖组成.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	夏新奎	信阳农业高等专科学校生物技术系	31	219	9.0	13.0
2	杨海霞	信阳农业高等专科学校生物技术系	22	156	6.0	12.0
3	李纯	信阳农业高等专科学校生物技术系	7	68	4.0	7.0
4	周魏	信阳农业高等专科学校生物技术系	1	29	1.0	1.0