乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的克隆及在大肠杆菌中的表达

• 作者: 刘琼 杨桂连 王春凤 秦守涛
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 乳酸菌 胞外蛋白水解酶 降血压肽 克隆 表达
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 254-257
• 分类号: Q939.99
• 字数: 3400字
• 语种: 中文

摘要

目的:构建连接乳酸菌胞外蛋白水解酶基因的非抗性重组质粒.方法:以瑞士乳杆菌基因组DNA为模板,克隆胞外蛋白水解酶基因,连接到以thyA为选择压力的非抗性穿梭表达载体pW425et上,构建重组质粒pW425et-R,转化入thyA基因缺陷型E.coli X13感受态细胞,SDS-PAGE电泳检测显示该水解酶得到了表达.结果:成功构建了重组质粒pW425et-R,胞外蛋白水解酶基因在E.coli X13中得到正确表达.结论:成功地表达了乳酸菌胞外蛋白水解酶基因,可为进一步制备具降血压功能基因工程乳酸菌提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨桂连	吉林农业大学动物科学技术学院	99	415	11.0	14.0
2	王春凤	吉林农业大学动物科学技术学院	134	596	12.0	16.0
3	刘琼	吉林农业大学动物科学技术学院	8	18	3.0	4.0
4	秦守涛	吉林农业大学动物科学技术学院	3	10	2.0	3.0