枸杞和宁夏枸杞叶片主要活性成分含量比较研究

• 作者: 王瑛 董静洲 闫秀梅
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 宁夏枸杞 枸杞 总黄酮 多糖 药用食品
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 29-32
• 页数: 4页
• 分类号: S567.1
• 字数: 4180字
• 语种: 中文

摘要

比较分析不同分布区的枸杞(Lycium chinense)和宁夏枸杞(Lycium barbarum)的幼嫩叶片的总黄酮和多糖含量差异.结果表明:在单个物种内,居群之间多糖含量和总黄酮含量都没有显著性差异;在这两个物种之间,枸杞和宁夏枸杞的总黄酮含量没有显著性差异;枸杞的多糖含量显著高于宁夏枸杞,因此枸杞叶片可能是更好的药用蔬菜和枸杞茶原料.在居群内,不同个体之间的总黄酮和多糖的含量差异极显著,因此在种内进行良种选育可能获得表现一致的优良品种.