不同杀菌剂对能源甜菜乙醇发酵的效果

• 作者: 代翠红 史淑芝 程大友 罗成飞 董爱军 马凤鸣 鲁兆新
• 来源期刊: 中国农学通报
• 学科: 工学
• 关键词: 能源甜菜 杀菌剂 乙醇发酵 乙醇转化率
• 年，卷（期）: 2010,（24）
• 页码范围: 426-428
• 分类号: TS261.4
• 字数: 2194字
• 语种: 中文

摘要

为了进一步提高能源甜菜发酵乙醇的转化率,采用3种杀菌剂对发酵底物进行试验.结果表明:与对照相比,分别使用漂白粉、甲醛和五氯苯酚钠3种杀菌剂后发酵效果均有提高,且3种杀菌剂均为水平2效果最好.3种杀菌剂的发酵效果顺序为:五氯苯酚钠>甲醛>漂白粉,采用发酵前利用0.004%五氯苯酚钠50℃处理30 min.4种处理发酵前后pH的变化幅度依次为:空白(CK)>甲醛>五氯苯酚钠>漂白粉,但根据乙醇转化率的高低确定使用五氯苯酚钠作为杀菌剂.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	程大友	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	94	530	13.0	20.0
2	鲁兆新	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	41	165	7.0	11.0
3	史淑芝	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	44	273	9.0	14.0
4	董爱军	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	41	306	12.0	15.0
5	马凤鸣	东北农业大学农学院	123	2211	25.0	42.0
6	罗成飞	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	70	158	7.0	9.0
7	代翠红	哈尔滨工业大学食品科学与工程学院	54	78	4.0	6.0