食品中大肠杆菌O157的PCR检测与wzy基因的测序分析

• 作者: 孙言凤 张忠美 戴诗皎 李睿 黄万琪
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大肠杆菌O157 PCR检测 wzy基因 测序
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 193-196
• 分类号: R155.5
• 字数: 2501字
• 语种: 中文

摘要

大肠杆菌O157:H7O0157:H-是重要食品致病菌.从食品中分离得到一株O157:H7菌株EC5.将该菌株PCR扩增wzy基因全长并克隆测序.结果表明,wzy基因序列与大肠杆菌O157:H7标准株EDL933有100%同源性.从NCBI GenBank数据库下载O157菌株wzy基因序列,针对保守序列设计引物并扩增O157菌株和非O157菌株.PCR结果表明,wzy基因特异性强,可作为检测O157菌株的标志基因.本研究为开发大肠杆菌O157的分子检测技术提供新的研究思路.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李睿	武汉工业学院生物与制药工程学院	35	206	8.0	11.0
2	黄万琪	武汉工业学院生物与制药工程学院	66	851	15.0	27.0
3	孙言凤	武汉工业学院生物与制药工程学院	6	38	4.0	6.0
4	戴诗皎	武汉工业学院生物与制药工程学院	10	36	4.0	5.0
5	张忠美	武汉工业学院生物与制药工程学院	4	21	3.0	4.0