谈中国饮食文化特色

• 作者: 王薏洁
• 来源期刊: 东京文学
• 学科: 历史
• 关键词: 饮食 文化 特色
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 所属期刊栏目: 文史在线
• 页码范围: 116,115
• 分类号: K89
• 字数: 3650字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5346.2010.02.044

摘要

"民以食为先",饮食是人类生存与发展的第一需要,也是社会生活的基本形式之一.在中国古老的文化背景下,饮食观念和饮食习俗呈现了多元化特点,吸引了世界的目光.