黄秋葵多糖组分对人体肿瘤细胞增殖的抑制作用

• 作者: 任丹丹 陈谷
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黄秋葵 多糖 MTT 抗癌生物活性 功能食品
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 353-356
• 分类号: TS201.2
• 字数: 3977字
• 语种: 中文

摘要

近年来多糖的抗肿瘤生物活性日益受到关注,本研究探讨黄秋葵多糖对人体卵巢癌细胞(OVCAR-3)、乳腺癌细胞(MCF-7)、宫颈癌细胞(Hela)、胃腺痛细胞(McG-803)增殖的抑制作用.通过水提醇沉提取黄秋葵粗多糖(raw polysaccharide,RPS),经DEAE-纤维素阴离子交换层析柱分离得到3种多糖洗脱组分E1、E2和E3;不同质量浓度黄秋葵多糖作用于人体肿瘤细胞72h,采用MTT法对其抗癌活性进行分析.结果显示:RPS和E1组分可抑制OVCAR-3细胞的生长,随质量浓度的增加细胞存活率降低,呈剂量依赖关系,最低可分别降至72.30%和52.31%;E3组分可抑制MCF-7、Hela和MCG-803细胞的生长,抑制作用呈剂量依赖关系,细胞的存活率最低可分别降至63.90%、63.51%和67.71%.故而黄秋葵多糖组分可抑制多种肿瘤细胞生长,有开发成抗癌功能食品的前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	任丹丹	华南理工大学轻工与食品学院	4	186	3.0	4.0
2	陈谷	华南理工大学轻工与食品学院	24	261	6.0	16.0