固定化啤酒废酵母吸附Cr6+的特性研究

• 作者: 刘永建 古丽娜孜 武运 田永刚 葛风 魏倩芸
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 地球科学
• 关键词: 啤酒废酵母 固定化 吸附 Cr6+
• 年，卷（期）: 2010,（19）
• 页码范围: 194-196
• 分类号: X703
• 字数: 2583字
• 语种: 中文

摘要

用啤酒废酵母作吸附剂,以海藻酸钠作包埋剂将酵母固定化制作成小球,分别从吸附时间、温度、酵母小球用量、Cr6+溶液质量浓度、pH值等因素,研究啤酒废酵母菌体对Cr6+的吸附特性.确定固定化啤酒废酵母对Cr6+吸附的最佳条件为:吸附时间1.5h、温度15℃、酵母小球用量3g/20mL、Cr6+溶液质量浓度40mg/L、pH值为3.在该条件下,对Cr6+最大吸附率为27.6%,最大吸附量为10.8mg/g.其中pH值、Cr6+溶液质量浓度、酵母小球用量3个因素对Cr6+吸附特性影响较大,其余因素影响较小.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武运	新疆农业大学食品科学学院	128	618	13.0	18.0
2	古丽娜孜	新疆农业大学食品科学学院	49	289	9.0	14.0
3	刘永建	新疆农业大学食品科学学院	1	3	1.0	1.0
4	葛风	新疆农业大学食品科学学院	1	3	1.0	1.0
5	田永刚	新疆农业大学食品科学学院	1	3	1.0	1.0
6	魏倩芸	新疆农业大学食品科学学院	1	3	1.0	1.0