《食品毒理学》课程教学改革与实践

• 作者: 刘琛 江芸 詹巍 金邦荃
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 教育
• 关键词: 《食品毒理学》 教学 改革 实践
• 年，卷（期）: 2010,（23）
• 页码范围: 12861-12862,12865
• 分类号: G642.421
• 字数: 3722字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2010.23.203

摘要

结合多年来对<食品毒理学>的教学改革与实践经验,主要从教学内容的更新和教学模式的改革2个方面进行了详实阐述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金邦荃	南京师范大学金陵女子学院食品科学系	81	1282	23.0	33.0
2	江芸	南京师范大学金陵女子学院食品科学系	40	556	15.0	21.0
3	刘琛	南京师范大学金陵女子学院食品科学系	18	90	6.0	9.0
4	詹巍	南京师范大学金陵女子学院食品科学系	6	199	4.0	6.0