不同温度对甜瓜糖分积累与蔗糖代谢酶的影响

• 作者: 任雷 李鹏飞 邹志荣
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 厚皮甜瓜 温度 糖分积累 蔗糖代谢酶
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-16
• 分类号: S652
• 字数: 3857字
• 语种: 中文

摘要

研究了不同温度对厚皮甜瓜3种糖分积累与4个蔗糖相关酶活性的影响.结果表明:果实中果糖和可溶性糖含量随着温度的增强而增加,转化酶活性随温度的升高而升高;蔗糖含量,蔗糖磷酸酶活性以及蔗糖合成酶随温度的变化活性趋势一致.在果实发育前中期,温度越高,三者数值越小,成熟期三者数值随着温度的升高而升高.自然温度+6～7℃与自然温度处理间差异性显著,自然温度+3～4℃与自然温度处理间差异性不显著.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹志荣	西北农林科技大学园艺学院	315	5275	37.0	51.0
2	任雷	西北农林科技大学园艺学院	6	100	4.0	6.0
3	李鹏飞	西北农林科技大学园艺学院	11	147	6.0	11.0