影响咖啡因提取效率的因素

• 作者: 徐双 陈梦
• 来源期刊: 科技与生活
• 学科: 化学
• 关键词: 茶叶 咖啡因 影响因素
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 140
• 页数: 1页
• 分类号: O62-3

摘要

以茶叶为原料，从中提取咖啡因。研究表明：提取咖啡因的含量与茶叶种类、溶剂选择、升华时的温度等因素有关。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐双	中国矿业大学化工学院	15	34	3.0	5.0
2	陈梦	中国矿业大学化工学院	23	87	5.0	8.0