黄花蒿挥发油的体外抑菌活性研究

• 作者: 谢英辉 陈艳 高志玲
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 黄花蒿 挥发油 真菌 细菌 最低抑菌浓度
• 年，卷（期）: 2010,（19）
• 页码范围: 209-211
• 分类号: Q936
• 字数: 2588字
• 语种: 中文

摘要

采用水蒸气蒸馏法提取黄花蒿挥发油,通过体外抑菌实验,利用纸片法和试管法分别测定其抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC).比较黄花蒿挥发油对12种常见细菌和真菌的抑菌活性.结果表明:黄花蒿挥发油对12种实验菌表现出不同的抑制活性.真菌对黄花蒿挥发油具有更强的敏感性,黄花蒿挥发油对真菌的抑制作用比较稳定,由强到弱依次为黑曲霉、啤酒酵母菌、产黄肯霉、马青霉、毛霉、青霉和根霉.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高志玲		12	42	3.0	6.0
2	陈艳		3	29	2.0	3.0
3	谢英辉		11	17	1.0	4.0