中国树花中松萝酸含量的测定及抗氧化活性

• 作者: 吐尔干乃义·吐尔逊 热衣木·马木提 阿不都拉·阿巴斯 阿地里江
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 中国树花 松萝酸 高效液相色谱 抗氧化
• 年，卷（期）: 2010,（19）
• 页码范围: 150-152
• 分类号: TS254.58
• 字数: 2247字
• 语种: 中文

摘要

以从新疆天山八一林场采集的中国树花(Ramalina sinesis Jatta.)为材料,用乙酸乙酯为溶剂回流提取松萝酸,用高效液相色谱法测定松萝酸的含量并对松萝酸的还原力、羟自由摹清除率进行测定.结果表明:中国树花中松萝酸的总含量为18.32%,松萝酸具有较强的还原力及清除羟自由基的能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阿不都拉·阿巴斯	新疆大学生命科学与技术学院	215	1420	20.0	25.0
2	热衣木·马木提	新疆大学生命科学与技术学院	33	115	6.0	9.0
3	阿地里江	新疆大学生命科学与技术学院	3	27	3.0	3.0
4	吐尔干乃义·吐尔逊	新疆大学生命科学与技术学院	4	14	2.0	3.0