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摘要:
目的:研究沙棘籽粕中生物碱的提取分离及其对乳鼠心肌细胞缺血/再灌注损伤的保护作用.方法:用乙醇提取、利用多种柱层析分离手段从沙棘籽粕中分离单体化合物,采用质谱、核磁共振法鉴定其结构;采用乳鼠心肌细胞缺血/再灌注损伤模型,利用MTT法测定心肌细胞存活率,检测乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)含量以反映心肌细胞受损的程度.结果:从沙棘籽粕分离得到SJ-A-I组分,经鉴定为生物碱5,11-二羟基色胺:该物质能有效维持心肌细胞活力,减少培养心肌细胞缺血/再灌注损伤所致心肌酶(LDH、CK)的释放.结论:沙棘籽粕中的生物碱5,11-二羟基色胺对乳鼠心肌细胞缺血/再灌注损伤具有明显的保护作用,其最佳质量浓度为150mg/L.
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文献信息
篇名 沙棘籽粕生物碱的提取分离及对乳鼠心肌细胞损伤的保护作用
来源期刊 食品科学 学科 医学
关键词 沙棘籽粕 生物碱 5,11-二羟基色胺 心肌细胞 缺血/再灌注
年,卷(期) 2010,(9) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 234-237
页数 分类号 R282.7
字数 3504字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐德平 江南大学食品学院 61 431 11.0 17.0
2 胡长鹰 暨南大学食品科学与工程系 97 1013 17.0 27.0
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食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
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