黄伞子实体多糖的初步纯化及降血脂研究

• 作者: 孙常雁 李德海 王志强 王萍
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 黄伞 多糖 高脂血症 降血脂 小鼠
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 268-271
• 分类号: TQ929.2
• 字数: 3368字
• 语种: 中文

摘要

目的:探讨黄全子实体多糖的纯化方法及对高脂血症小鼠降血脂作用.方法:子实体多糖经中性蛋白酶和Sevag法联合除蛋白,用高脂饲料建立高脂血症模型,给药高、中、低剂量组分别为400、200、100mg/(kg bw·d),5周后测定小鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C).结果:黄伞子实体多糖能显著降低TC(高、低剂量组P<0.05)、TG(中剂量组P<0.05,低、高剂量组P<0.01)、LDL-C(中、高剂量组P<0.05,低剂量组P<0.01)水平,提高HDL-C水平(低、高剂量组P<0.05,中剂量组P<0.01)和动脉粥样硬化因子(AI)(高剂量组P<0.05).结论:黄伞子实体多糖具有降低小鼠高血脂症、预防动脉粥样硬化的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李德海	东北林业大学林学院	60	413	10.0	18.0
2	王萍	东北林业大学林学院	90	891	17.0	24.0
3	王志强	东北林业大学林学院	5	67	5.0	5.0
4	孙常雁		11	164	7.0	11.0