中国林蛙皮抗菌肽的提取纯化及抑菌活性检测

• 作者: 李宁 王战勇 苏婷婷
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 中国林蛙 抗菌肽 纯化 抑菌活性
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 132-135
• 页数: 4页
• 分类号: Q516
• 字数: 2912字
• 语种: 中文

摘要

采用酸化甲醇法提取中国林蛙皮肤中的抗菌肽,并采用凝胶色谱的方法对提取物进行纯化.结果表明:采用Sephadex G.50和Sephadex G.25串联凝胶层析法获取的F2组分,即纯化后的抗菌肽的抑菌率可达90%以上.抗菌肽对革兰氏阴性菌和阳性菌以及真菌均有一定抑制效果.对各受试菌株的最小抑菌浓度(MIC)分别为;金黄色葡萄球菌和链球菌为0.2mg/mL;枯草芽孢杆菌和大肠杆菌为0.4mg/mL;蜡样芽孢杆菌为0.8mg/mL;白色念珠菌为1.2mg/mL;酿酒酵母和毛霉为1.5mg/mL;根霉为2.0mg/mL.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏婷婷	辽宁石油化工大学化学与材料学院	94	577	15.0	19.0
2	王战勇	辽宁石油化丁大学环境与生物工程学院	110	640	15.0	18.0
3	李宁	辽宁石油化丁大学环境与生物工程学院	10	56	4.0	7.0