大花金挖耳细胞悬浮系的建立及黄酮类化合物的产生

• 作者: 冯俊涛 张兴 李玉平 王永宏 龚宁
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 大花金挖耳 悬浮培养 生物合成 黄酮类化合物
• 年，卷（期）: 2010,（21）
• 页码范围: 239-243
• 分类号: R284.2
• 字数: 5395字
• 语种: 中文

摘要

研究不同培养基、蔗糖质量浓度、pH值、接种量、NAA、6-BA、VB1及培养时间对大花金挖耳细胞生长和黄酮类化合物合成的影响.结果表明:NT液体培养基在pH5.5、蔗糖质量浓度40g/L、接种量40g/L鲜质量细胞、NAA 1.0mg/L+6-BA 0.2mg/L时有利于细胞的生长和黄酮类化合物合成,向NT培养基中添加1.0～4.0mg/L VB1有抑制细胞褐化的作用,大花金挖耳悬浮细胞的生长及黄酮类化合物合成随培养时间的延长,表现出先升高后降低的趋势,在接种15～21d后,细胞生物量可达23.54～24.51g/L,黄酮类化合物得率为1.19%～1.23%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	龚宁	西北农林科技大学理学院	23	208	8.0	14.0